酸性橙含量檢測儀試劑使用說明書

酸性橙含量檢測儀試劑【簡   介】

酸性橙II，又名酸性金黃II、橙黃II、2-萘酚偶氮對苯磺酸鈉，分子式C₁₆H₁₁N₂NaO₄S。廣泛用于紡織印染、皮革、造紙、橡膠、塑料、涂料、化妝品、木材加工等的常用酸性水溶性染料。因已有研究證實其含有兩種強致癌物，禁止作為食品添加劑使用。但在利益的驅(qū)動之下，某些不法商販利用其色澤鮮艷、著色穩(wěn)定、價廉的特點，將其作為色素用于食品生產(chǎn)與加工，給消費者帶來潛在的危害和巨大的風險，嚴重影響對外貿(mào)易。

酸性橙含量檢測儀試劑【檢測原理】

食品中的酸性橙經(jīng)過提取分離，用檢測儀測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

【檢測范圍】

飲料、糕點、糖果、蜜餞、調(diào)味品等

酸性橙含量檢測儀試劑【技術(shù)指標】

檢測下限：1mg/kg

線性范圍：1-100 mg/kg

酸性橙含量檢測儀試劑【操作方法】

① 稱取10.0mL樣品于樣品杯中。70℃加熱5min后，加入1.0g檢測試劑A充分攪拌。

② 將吸附色素的檢測試劑A全部倒入漏斗中過濾(用脫脂棉放入漏斗中)。用70℃水反復洗滌，每次20mL，邊洗邊攪拌；棄去濾液。

③ 再用檢測試劑B沖洗脫脂棉，每次10mL，至洗液無色為止；棄去濾液。

④ 用檢測試劑C分次倒入脫脂棉漏斗（共20ml），收集過濾液，再70℃加熱5min；取2mL過濾液于20mL比色管中，加水稀釋至10mL刻度。

⑤ 將上述溶液倒入比色皿中，把比色皿放入的通道中，按“樣品測量”。

【執(zhí)行標準】

不得檢出。

【注意事項】

① 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。

② 檢測試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存。